广州市海珠区新江南菜馆

企业性质:民营企业员工人数:500—1000人注册资金:未填写所属行业:综合性工商/实业公司

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潮州菜师傅
7000~10000部门不限|2人|全职
饭补或工作餐 社会保险 标准工时 加班补助
发布日期:

2019-06-14

有效日期:

2019-12-13

住宿情况:

提供住宿

工作地点:

广东广州海珠

学历要求:

不限

年龄要求:

不限

工作经验:

5年

性别要求:

不限

职位描述

工作内容: 

1、接受厨师长的督导,严格按照菜式规定,烹制各种菜肴,保证出品质量。 

2掌握各菜系特点,掌握各种烹调技能,懂得各种调料的运用,保证菜肴出品色、乡、味俱全。 

3、开餐前后做好本岗位卫生工作,准备好各种配料和调料,做好设备、用具的清洁和维护。 

4、严格执行“食品卫生法”,保证出品卫生质量。 

5、参加公司及出品部组织的有关培训,提高自身工作技能。 

7、参加出品部日常业务会议、部门例会及月底班组例会。 

8、完成汁、酱的调配工作,并确保汁、酱的调配合符公司的标准。 

9、掌握好火候及菜品的色、香、味、型、意。 

10、抓好食品卫生与防火安全生产管理工作。 

11、完成部门下达的其它非常规任务。 

职位要求:熟悉潮州菜的制作,有做潮州菜厨师3年以上经验。 

公司福利待遇: 

1、同行业中上水平富有竞争力的薪酬待遇和尽情施展你才华的职业生涯培训发展体系;  

2、年度、季度、月度定期和不定期的加薪、晋升机会;  

3、安静、整洁、良好的空调工作环境;  

4、提供完善的假期和福利组合:带薪年假、国家法定假期,社保五险福利;  

5、公司提供免费住宿及每天的免费经理工作餐或员工工作餐;  

6、上班交通便利:总部位于昌岗地铁站C2出口或江南西地铁站C出口附近200米,其它分店都在地铁站附近。  

7、根据不同职能职位,提供灵活的上班时间(包括:双休、大小周、单休轮休)等多种班次和上班时间,总有一种适合你!!!  

8、每月组织员工大型生日会!!

联系方式
联 系 人:

谭生

在线 QQ:

QQ交谈

联系电话:

************显示号码

传真号码:

公司地址:

广州市海珠区江南大道中255号查看位置

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